木瓜蛋白酶、蛋白酶、β-淀粉酶、水蘇糖、嗜乳酸桿菌、菊苣、甘藍(lán)、茄子、青花菜、青瓜、冬瓜、紅蘿卜、南瓜、馬鈴薯、絲瓜、黃瓜、黃秋葵、西芹、玉米、大白菜、芥藍(lán)、上海青、黑豆、莧菜、生姜、芥菜、檸檬、菠蘿、葡萄、番茄、青梅、蘋果、蘆筍、葡萄柚、柳橙、百香果、甜菜頭、李子、火龍果、荔枝、蓮霧、香菇、金針菇、黑木耳。