阿膠含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸，鈣等，性味甘，有滋陰補(bǔ)血，安胎的功效。一般來說，阿膠是針對(duì)人們的體質(zhì)、病癥而運(yùn)用的，只要屬于血虛陰虧的，都可以通過服用阿膠來調(diào)節(jié)身體。服用阿膠無論天氣冷熱，一年四季都可以服用。服用時(shí)，建議取6~10克阿膠，砸碎，放入碗中，然后加入開水至多半碗。阿膠每天服用的量在30~50克，條件允許可以多食用一些，最好不要過量，雖然沒什么壞處，但最好適量。