最近感覺身體營養(yǎng)不良，甚至吃的食物不好消化，據(jù)說自制的水果酵素很好，但又有人說會有副作用，請問自制水果酵素有什么副作用? 自制水果酵素是用多種水果制成的一種發(fā)酵以后的果酸物質(zhì)，里面含有很多的乳酸菌物質(zhì)，甚至是酸性比較強(qiáng)，同時(shí)含有水果中的大部分元素，尤其是維生素的含量是比較多的，多種氨基酸物質(zhì)和微量元素在里面，都是對身體不錯(cuò)的。平時(shí)消化不良的人可以多吃一些。但是自制的水果酵素，畢竟沒有嚴(yán)格的過濾程序，中間會產(chǎn)生很多的細(xì)菌，所以可能會引起一些拉肚子的表現(xiàn)，盡量的少吃一點(diǎn)好。