1.動物和植物中都含有多醣體，但是植物中的多醣體，如菇類多醣體成分較純，也不會造成副作用。

　　
2.多醣體能夠活化免疫細胞，抑制腫瘤的生長。多醣體能夠促進免疫系統(tǒng)功能，讓免疫系統(tǒng)能夠不斷生產(chǎn)自然殺手細胞、干擾素、白細胞介素來摧毀已經(jīng)存在的癌細胞，進而維護整個免疫系統(tǒng)的健康平衡。如今，富含多醣體的菇類也被廣泛運用在抗病毒上。

　　
3.多醣體有：1)抗癌、抗腫瘤及防止腫瘤細胞之轉(zhuǎn)移;

　　02)提高非特異性免疫能力及自然防御能力、強化體內(nèi)組織器官之功能

　　03)去除多余的自由基

　　04)抗輻射及紫外線或其他污染物質(zhì)之傷害

　　05)清腸及協(xié)助腸道有益微生物之成長

　　06)降低膽固醇、調(diào)整血壓、降低血糖

　　07)抗老化

　　08)解毒、排毒作用

　　09)活化巨噬細胞、NK細胞、T細胞、纖維母細胞

　　10)減低酒精、咖啡或尼古丁之毒性作用

　　11)防止外科傷患發(fā)生并發(fā)癥，加速傷口復(fù)原，保護皮膚及肌肉之物理、化學(xué)傷害