不建議山竹和雞蛋一起食用。
山竹是一種水果，富含維生素C和纖維，而雞蛋則是一種蛋白質豐富的食物。這兩種食物的性質截然不同，一起食用可能會導致消化不良或腸胃不適。例如，山竹中的果酸和雞蛋中的蛋白質在胃中混合可能會產生不利的化學反應，對胃黏膜造成刺激。
山竹的口感和味道與雞蛋也并不搭配。山竹的味道酸甜多汁，而雞蛋的味道比較淡雅。將它們混合在一起可能會破壞它們各自的特色，影響食物的口感和味道。因此，從美食的角度來看，山竹和雞蛋并不是最佳的搭配。
