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聽說蛋黃含豐富的磷脂,多吃蛋黃不就可以得到足夠的磷脂了嗎?

回復(fù)時間:2014-06-24 04:58:00 138次

雞蛋中的磷脂盡管含量豐富,但因?yàn)榈包S含膽固醇很高,一個蛋黃膽固醇含量就接近400毫克,而世界衛(wèi)生組織建議每人每日攝入膽固醇不要超過300毫克,膽固醇攝入過多就會引起高血壓、心臟病等現(xiàn)代疾病, 因此在獲得磷脂的同時要限制膽固醇的過度攝入。

內(nèi)容僅供參考 回答時間:2014-06-24 05:00:00

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