聽說(shuō)蛋黃含豐富的磷脂，多吃蛋黃不就可以得到足夠的磷脂了嗎？
回復(fù)時(shí)間：2014-06-24 04:58:00
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雞蛋中的磷脂盡管含量豐富，但因?yàn)榈包S含膽固醇很高，一個(gè)蛋黃膽固醇含量就接近400毫克，而世界衛(wèi)生組織建議每人每日攝入膽固醇不要超過(guò)300毫克，膽固醇攝入過(guò)多就會(huì)引起高血壓、心臟病等現(xiàn)代疾病， 因此在獲得磷脂的同時(shí)要限制膽固醇的過(guò)度攝入。
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回答時(shí)間：2014-06-24 05:00:00
