由于其減肥效果尚不確定，但其可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可促進(jìn)消化液分泌，還含有豐富的檸檬酸，有助于人體對(duì)脂肪和蛋白質(zhì)的吸收，可明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，因此，部分體質(zhì)較差的人食用后，體重會(huì)出現(xiàn)上升。青梅精不僅能促進(jìn)消化，而且是維持酸堿平衡的重要方法，因?yàn)樗旧砭褪且环N堿性物質(zhì)，能中和體內(nèi)過量的酸性物質(zhì)，維持體內(nèi)正常的環(huán)境。