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菠蘿用鹽水泡多久能吃

回復時間:2021-07-27 02:13:04 30次

鳳梨要用鹽水泡半個小時左右,因為其中含有一種酶,直接吃可能會對口腔粘膜或嘴唇表皮產生刺激,另外,菠蘿中含有一些草酸,可能會影響人體吸收鈣、鐵的鹽水,就會破壞這種酶的結構,如果浸泡時間不夠,沒有完全失去活性,也有可能導致過敏。

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