涼拌肉可以放冰箱幾天
回復(fù)時間：2021-09-22 02:31:43
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最推薦的時間為1-2天。冷拌肉屬熟肉，而熟肉是易變質(zhì)的食品，冰箱的低溫雖然能抑制微生物的生長繁殖，延長涼拌肉的保藏時間。但是低溫并不能完全消滅細(xì)菌微生物，延長保存時間，當(dāng)細(xì)菌微生物生長繁殖到一定數(shù)量時，會將涼拌肉中的營養(yǎng)物質(zhì)分解，影響涼拌肉的口感和味道，使其食用價值大大降低。如果嚴(yán)重者，還會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，吃了之后會引起身體不適，所以即使放在冰箱里保存，也不宜長期存放，建議放1-2天。
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回答時間：2021-09-22 02:33:43
