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赤蘚糖醇是什么

回復時間:2021-09-28 08:48:00 120次

嚴格意義上來說,赤蘚糖醇,它是一種化學物質,它是由葡萄糖發(fā)酵而來的,在外形上呈白色結晶狀粉末。相對來說,它的穩(wěn)定性是比較好的,在高溫之下,不會使穩(wěn)定性受到影響,而且它有一定的甜味,所以在很多甜食當中會添加這種物質,赤蘚糖醇基本會被添加在巧克力等食品當中,這是一種只能夠通過腎臟被排除的物質,所以患有腎臟疾病的人群不建議使用含有赤蘚糖醇的產(chǎn)品。

內容僅供參考 回答時間:2021-09-28 08:50:00

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