防腐劑有哪些作用
回復(fù)時間：2021-10-18 01:58:23
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其主要作用是抑制微生物的生長繁殖，從而延長食物的保存期，抑制物質(zhì)腐壞?？梢砸种莆⑸锏淖饔?，防止食物腐敗和變質(zhì)，從而延長食品的保質(zhì)期。這是一種能保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值的食品添加劑。通常情況下，防腐劑是指添加食物、藥物、色素、生物標(biāo)本等自然或人工化學(xué)成分，以延緩由于微生物生長或化學(xué)變化而導(dǎo)致腐敗。亞硝酸鹽和二氧化硫是常用防腐劑之一。
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回答時間：2021-10-18 02:00:23
