檸檬泡水削皮好還是不削皮好
回復(fù)時(shí)間：2021-11-03 02:01:37
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有些人擔(dān)心檸檬外皮不干凈，所以想在泡水時(shí)，應(yīng)該削皮或擠檸檬汁出來(lái)泡。事實(shí)上，檸檬必須帶皮泡，切片時(shí)也要薄，因?yàn)闄幟势ぃㄆ渌探燮?，含有一些苦味的?lèi)黃酮物質(zhì)，能幫助降低自由基.抗氧化能力，比起果肉來(lái)說(shuō)，檸檬皮富含類(lèi)黃酮，檸檬皮比檸檬果肉更有價(jià)值。而且薄切則能使檸檬皮的香氣成分更容易泡出。
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回答時(shí)間：2021-11-03 02:03:37
