1.觀察菠蘿蜜的外觀：菠蘿蜜的表皮成熟后呈現(xiàn)出深黃色或者金黃色，并且有許多的小裂紋。如果菠蘿蜜的表皮呈現(xiàn)出綠色或者淺黃色，就還沒(méi)有成熟。

2.聞菠蘿蜜的氣味：如果菠蘿蜜的氣味非常濃郁，而且有著非常甜美的味道，那么就已經(jīng)成熟了。而菠蘿蜜的氣味不是很濃郁，或者有著一些酸味，它就還沒(méi)有成熟。

3.輕輕敲擊菠蘿蜜的表皮：菠蘿蜜成熟后的表皮會(huì)發(fā)出清脆的聲音，而菠蘿蜜的表皮發(fā)出沉悶的聲音就還沒(méi)有成熟。