如果你想讓牛油果保持新鮮，最好是不要將其切開(kāi)。如果你已經(jīng)切開(kāi)了牛油果，最好是將其放入冰箱中保存，以延長(zhǎng)其保質(zhì)期。通常來(lái)說(shuō)，牛油果在切開(kāi)后的第二天就會(huì)開(kāi)始變質(zhì)。如果你發(fā)現(xiàn)牛油果變得發(fā)黑或變軟，那么它已經(jīng)不能再食用了。如此來(lái)看，如果牛油果看起來(lái)仍然新鮮，沒(méi)有變黑或變軟，那么它仍然可以食用。但是，如果你不確定牛油果是否還能吃，最好是不要冒險(xiǎn)，以免食用變質(zhì)的牛油果對(duì)身體造成危害。