餃子的煮熟時(shí)間是根據(jù)餃子的大小和厚度來(lái)決定的。一般來(lái)說(shuō)，餃子的大小和厚度越大，煮熟的時(shí)間也就越長(zhǎng)。如果是冷水下鍋煮餃子，一般需要煮到水開(kāi)后再加入一些冷水，這樣可以保證餃子煮熟的同時(shí)不會(huì)破裂。具體的煮熟時(shí)間也要根據(jù)餃子的大小和厚度來(lái)決定。一般來(lái)說(shuō)，小餃子煮5-6分鐘就可以了，中等大小的餃子需要煮7-8分鐘，而大餃子則需要煮10分鐘左右。當(dāng)餃子煮熟后，可以用筷子輕輕地?fù)破饋?lái)，如果餃子的皮和餡都沒(méi)有生的感覺(jué)，就說(shuō)明煮熟了。