根據(jù)中醫(yī)的分類標(biāo)準(zhǔn)，上海青屬于寒性食物。它的性質(zhì)是涼性、苦味、微甘，具有清熱解毒、利尿消腫、降血壓、降血脂等功效。因此，對(duì)于體內(nèi)有熱氣過(guò)多、口干舌燥、尿少便干、便秘等癥狀的人群來(lái)說(shuō)，食用上海青是非常適合的。但是，對(duì)于體質(zhì)虛寒、手腳冰涼、易感冒、腹瀉等癥狀的人群來(lái)說(shuō)，食用寒性食物會(huì)加重身體的寒氣，導(dǎo)致身體不適。因此，這些人群應(yīng)該少食或不食寒性食物，包括上海青在內(nèi)。