臘肉本身就是一種咸味食品，所以煮完之后略微有點咸是正常的。但是如果咸味過重，就需要采取一些措施來解決。在煮臘肉之前，先將臘肉放入鍋中，加入足夠的清水，然后大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。這樣可以將臘肉中的鹽分溶解在水中，從而減少臘肉的咸味。當(dāng)然，大家也可以試試其他辦法，比如烹煮臘肉時加入蔬菜，減少調(diào)料等。
