榴蓮可以放冰箱冷凍保存，但是需要注意一些細(xì)節(jié)。首先，將榴蓮切成小塊或切成兩半，去掉果核和果皮。然后將榴蓮放入密封袋中，盡量將袋子內(nèi)的空氣擠出來，這樣可以防止冰凍燒傷。最后將密封袋放入冰箱冷凍室中，即可保存。需要注意的是，榴蓮的冷凍時(shí)間不應(yīng)該太長，最好不要超過一個(gè)月。如果冷凍時(shí)間過長，榴蓮的質(zhì)量會(huì)受到影響，口感和味道都會(huì)變差。此外，榴蓮冷凍后解凍時(shí)，不要將其放在室溫下解凍，最好是將其放入冰箱中解凍，這樣可以避免細(xì)菌滋生。