芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，也是夏季的第三個節(jié)氣。芒種節(jié)氣一般在每年的6月5日或6日，表示夏季的正式開始。在中國，芒種節(jié)氣有著豐富多彩的風俗習慣，下面就讓我們一起來了解一下。
1.吃薏苡粉：芒種節(jié)氣是夏季的開始，氣溫逐漸升高，人們的身體也需要適應這種變化。因此，芒種節(jié)氣時，人們會開始吃一些清熱解暑的食物，比如薏苡粉。薏苡粉有清熱解暑、利水消腫的作用，可以幫助人們調節(jié)身體，適應夏季的氣溫。
2.喝茶：在芒種節(jié)氣時，人們也會開始喝茶。茶葉中含有豐富的茶多酚和咖啡因等物質，可以幫助人們清熱解暑、提神醒腦。此外，茶葉還有助于降低血脂、保護心臟等功效，對人體健康有很多好處。
3.吃餃子:在芒種節(jié)氣時，南方地區(qū)的一些地方還有吃餃子的習慣。這是因為芒種節(jié)氣是農民們收割小麥的時候，而小麥是制作餃子的主要原料之一。因此，人們會在這個時候吃上一碗鮮美的餃子，慶祝豐收的到來。
4.祭祀祖先:在芒種節(jié)氣時，一些地方還有祭祀祖先的習俗。人們會在這個時候到祖先的墓地上獻上香燭、鮮花等物品，祈求祖先保佑自己和家人平安健康，豐收吉祥。
5.插艾葉：在芒種節(jié)氣時，一些地方還有插艾葉的習俗。艾葉是一種有著濃郁香氣的植物，可以驅蚊、清熱解毒。人們會在這個時候將艾葉插在門口、窗戶等地方，以驅趕蚊蟲、保護家人健康。