河蟹是一種非常美味的食物，但是，由于它們生活在水中，很容易受到污染，因此，如果河蟹死了，就需要考慮它們是否還能夠安全食用。當河蟹死亡后，它們的身體會開始腐爛，產(chǎn)生大量的細菌和毒素，這些物質(zhì)對人體健康有很大的危害。因此，如果河蟹死了，最好不要食用。

但是，在某些情況下，人們不得不采取一些特殊的方式來獲取食物，比如在野外生存或者是在災(zāi)難發(fā)生后。這時候，如果沒有其他的食物來源，人們可能會不得不食用已經(jīng)死亡的河蟹。如果你不得不食用已經(jīng)死亡的河蟹，那么你需要注意以下幾點：盡量選擇新鮮的河蟹，仔細清洗以及煮熟。