螃蟹保存的技巧

如果您購買了活螃蟹，可以采用以下方法進行保存。

使用塑料桶保存

將活螃蟹放入水桶中，加入適量的水，注意不要放太深，以保證螃蟹可以呼吸。然后將桶放在陰涼通風的地方，這樣可以讓螃蟹保存3~5天。

使用冷藏保存

您還可以將活螃蟹放入冰箱進行冷藏保存。但是，不要直接將螃蟹放入冰箱，而是要先將螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少其體力消耗。然后，蓋上濕毛巾保證水分，這樣可以讓螃蟹保存一周左右。

注意不要沖洗

購買回來的活螃蟹不要用清水沖洗，因為這樣會導致螃蟹死亡和變質。盡可能放螃蟹在適宜的環(huán)境中存放，這樣才能讓螃蟹保持生命力。