首先，榴蓮中含有一種叫做乙醇的物質，它是酒精的主要成分之一。當我們食用榴蓮時，乙醇會被身體吸收并代謝成乙酸，這個過程會產生一些氣體，其中包括二氧化碳和甲烷。這些氣體會通過呼吸和汗液排出體外，從而導致身體散發(fā)出酒味。

其次，榴蓮中含有豐富的硫化物，這些物質會在身體內代謝成為硫酸鹽和硫醇。硫酸鹽和硫醇都具有一定的揮發(fā)性，它們會通過呼吸和汗液排出體外，從而導致身體散發(fā)出一種類似于酒味的異味。此外，榴蓮還含有一些揮發(fā)性化合物，如酮類和醛類化合物，它們也會通過呼吸和汗液排出體外，從而導致身體散發(fā)出異味。