膽囊炎患者最忌諱吃油膩的食物。油膩的食物會(huì)刺激膽囊分泌膽汁，加重膽囊的負(fù)擔(dān)，從而加重炎癥。因此，膽囊炎患者應(yīng)該盡量避免食用油炸食品、燒烤食品、腥膻食品等。再者就是辛辣刺激的食物了，這類食物會(huì)刺激膽囊分泌膽汁，加重膽囊的負(fù)擔(dān)，從而加重炎癥。因此，膽囊炎患者應(yīng)該盡量避免食用辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣刺激的食物?；颊邞?yīng)當(dāng)保持清淡飲食，注意避免暴飲暴食。