膽囊炎患者應(yīng)該多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋、豆腐、雞肉、魚肉等。這些食物不僅容易消化，而且富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進身體康復(fù)。此外，膽囊炎患者還應(yīng)該多吃富含纖維素的食物，如蔬菜、水果、全麥面包等。纖維素可以促進腸道蠕動，有助于排便，減少膽囊的負擔，緩解炎癥。同時，富含維生素C的食物，如柑橘、草莓、西紅柿等，也有助于增強免疫力，促進康復(fù)。
