豆?jié){是大豆經(jīng)直接研磨、沖泡等過程加工而成，含有一些消化抑制因子及致敏成分，另外還會(huì)含有豆油等一些其它成分，相對地，蛋白質(zhì)含量不高，且制作豆?jié){的大豆來源難以控制其品種。而無限極源樂餐粉中所采用的大豆原料為非轉(zhuǎn)基因大豆（未經(jīng)過人工基因改造的自然生長的大豆），剔除了大豆中的消化抑制因子等成分，除能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，還添加具有調(diào)理作用的中草藥成分，能提高人體對蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)成分的吸收與利用程度。