醪糟含有一定量的酒精，酒精是一種有機(jī)化合物，它是由酵母菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。醪糟中的酒精含量取決于發(fā)酵的時間和溫度等因素。一般來說，醪糟中的酒精含量在2%到5%之間。雖然醪糟中的酒精含量相對較低，但是長期食用醪糟還是會對身體造成一定的影響。建議大家在食用醪糟時要適量，不要過量食用。對于那些不能飲酒或者對酒精過敏的人來說，最好不要食用醪糟。此外，對于那些需要駕車或者操作機(jī)器的人來說，也要避免食用醪糟。
