目前市面上的蜂膠產(chǎn)品琳瑯滿目，消費(fèi)者在進(jìn)行選擇之時往往無從下手，專家介紹，在挑選蜂膠時一定要注意蜂膠的純度、可溶度和吸光度，其中純度是衡量蜂膠品質(zhì)的重要指標(biāo)。但您在購買蜂膠時知道怎樣去辨別蜂膠的純度嗎？我想大多數(shù)人的答案是否定的， 三大因素影響蜂膠品質(zhì) 我們要了解影響蜂膠品質(zhì)有三大因素： 第一，蜂種差異。一般來說，“西方蜂種”個頭大，群勢強(qiáng)，蜂膠產(chǎn)量、質(zhì)量都很高；而土生土長的“中華蜜蜂”個體小，群勢弱，采蜜能力還可以，但蜂膠的產(chǎn)量很低。 第二，環(huán)境差異。保護(hù)良好、污染少的環(huán)境才有高品質(zhì)的膠源植物；一些環(huán)境保護(hù)差，濫用農(nóng)藥的國家和地區(qū)將導(dǎo)致蜂產(chǎn)品中抗菌素和農(nóng)藥殘留物以及重金屬量過多，給安全帶來隱患。 第三，科學(xué)萃取手段是品質(zhì)和純度的保證，是療效和安全的保證。因?yàn)橛行┓淠z提純技術(shù)不高，純度不高，只能制成溶液，或用灌注法制成軟膠囊，有的雖制成硬膠囊，但其實(shí)是添加了一些淀粉和中草藥，從而破壞了蜂膠的天然藥性。 四個步驟辨別優(yōu)劣蜂膠 在如何辨別蜂膠純度的方法上，魏毅用幾個成語進(jìn)行了闡述，頗具特色。
1.察“顏”觀色 高品質(zhì)、高純度的蜂膠一般呈黃褐色、棕褐色或灰褐色，而且只有高純度的蜂膠在受潮時才會結(jié)塊。 因?yàn)榉淠z是一種膠狀物質(zhì)，只有低溫時才變硬、變脆，高溫時就會變軟、變?nèi)?，有黏性。純度不高的蜂膠在低溫下也是很難結(jié)成塊的。
2.口“試”心“扉” 用口去品嘗蜂膠時有一種麻木、辛辣感，且微微發(fā)苦，但聞起來時卻有一種讓人心曠神怡的芬芳?xì)馕?，而且如果用火去燒結(jié)塊的蜂膠時會發(fā)出濃煙也能聞到一股樹脂的芳香。若蜂膠中含有中草藥、石塊等雜質(zhì)時是無法用火燒的，而且也不能聞到香味。
3.雙管齊下 購買蜂膠時也一定要注意產(chǎn)品的包裝及參考產(chǎn)品宣傳單或說明書。宣傳單和說明書會讓您更加清楚地了解產(chǎn)品，它們會告知您蜂膠的純度，同時，它們同外瓶包裝相結(jié)合，雙管齊下觀察。高品質(zhì)的蜂膠不僅會在宣傳單和說明書上標(biāo)明蜂膠的純度，更會在外瓶包裝上標(biāo)明蜂膠的純度，而且兩者是相對應(yīng)的。目前由于國內(nèi)生產(chǎn)的大多數(shù)蜂膠的純度未超過40％，所以它們僅僅只是在宣傳單或說明書上宣傳蜂膠的純度，而并不敢在外瓶上標(biāo)示蜂膠的純度。
4.最后出擊 如果在以上的方法之后您還是無法判斷蜂膠的純度的話，那您一定要注意蜂膠產(chǎn)品的最后一張王牌――衛(wèi)檢報告。衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)報告是最為權(quán)威、最具說服力的辨別方法，它明確地標(biāo)明了此種蜂膠的純度及黃酮含量，只有高品質(zhì)、高純度、高黃酮含量的蜂膠才能達(dá)到標(biāo)本兼治的療效。目前市面上大多數(shù)蜂膠黃酮含量低于8％，屬于低黃酮含量，只有黃酮含量達(dá)到20％以上的蜂膠才是高純度的蜂膠。