鎂是人體必需常量營養(yǎng)素，參與人體所有代謝過程，對脂肪、蛋白質(zhì)、核酸的生物合成起重要的調(diào)節(jié)作用，并在維持心肌、神經(jīng)、肌肉、骨骼細胞結(jié)構(gòu)和功能等方面起重要作用。 　　科學(xué)研究同時證明，補充鎂可有效預(yù)防高血壓、動脈硬化等心血管疾病。鎂缺乏可致神經(jīng)、肌肉興奮性亢進。常見肌肉震顫、手足搐搦、反射亢進、共濟失調(diào)。缺鎂還可導(dǎo)致糖尿病。糖尿病患者適當(dāng)補充鎂，能更好地控制病情進展，減少并發(fā)癥的發(fā)生。補充鎂可預(yù)防骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松時不僅缺乏鈣，也缺乏鎂；單純補鈣，并不能有效改善骨質(zhì)疏松。因此，鈣應(yīng)該與鎂同時補充。 　　上述疾病是中老年人群的多發(fā)疾病。適當(dāng)補充鎂對中老年人更為關(guān)鍵，隨著年齡的增長，人體食欲減退，鎂的攝入量下降，排泄卻增加。此時，服用鎂補充劑是中老年人保證達到所需鎂攝入量及維護良好健康狀態(tài)的佳徑。 　　以適當(dāng)?shù)膭┝靠诜V劑對人體是安全的。這是因為，在正常情況下，人體器官， 如：腸、腎及甲狀旁腺等能通過自行調(diào)節(jié)保持體內(nèi)鎂水平的穩(wěn)定，多余的鎂可被排出體外。因鎂超量而中毒的情況一般僅發(fā)生在患腎功能不全等較嚴重疾病的患者中。所以，權(quán)威營養(yǎng)學(xué)專著認定，“口服鎂實際是無毒性的”。據(jù)文獻報道，正常情況下每日攝入700mg的鎂不會引起副作用。