維生素攝入得越多越好嗎？這種錯誤想法甚至會使你得病。新的研究表明，攝入過量維生素是有害的。下面告訴你吃多少維生素效果最好，吃多少會產(chǎn)生副作用。
1、維生素A 每天的需求量：婦女需要0.8毫克。即80克鰻魚65克雞肝，75克胡蘿卜，125克皺葉甘藍或200克金槍魚（罐頭）。 功效：增強免疫系統(tǒng)，幫助細胞再生，保護細胞免受能夠引起多種疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和腸道等器官的黏膜不受損害，維生素A還可明目。 副作用：每天攝入3毫克維生素A，就有導致骨質(zhì)疏松的危險。長期每天攝入33毫克維生素A會使食欲不振、皮膚干燥、頭發(fā)脫落、骨骼和關節(jié)疼痛，甚至引起流產(chǎn)。