包菜富含維生素C、維生素K、維生素B6等多種維生素，而木耳則富含蛋白質(zhì)、纖維素、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)免疫力具有重要作用。包菜中富含的維生素C可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抵抗力，預(yù)防感冒和其他疾病的發(fā)生。而木耳中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有助于增強(qiáng)免疫力，提高機(jī)體的抵抗力。經(jīng)常食用包菜炒木耳可以幫助消化，預(yù)防消化不良等問(wèn)題。包菜中的纖維素可以幫助降低血脂，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。而木耳中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助降低血糖，預(yù)防糖尿病的發(fā)生。包菜中的維生素C和維生素E具有抗氧化的功效，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老過(guò)程。而木耳中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也具有一定的抗氧化作用，可以幫助保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。