人的真皮層內(nèi)存在著兩種物質(zhì)：膠原蛋白和彈性纖維，膠原蛋白在人體皮膚中具有非常重要的作用，它有良好的支撐力，就像撐起皮膚組織的鋼筋架構(gòu)一樣，能讓皮膚看起來非常豐潤。吃膠原蛋白的同時，還需要做些預(yù)防，即減緩膠原蛋白流失和變性。首先是防曬，皮膚認(rèn)為，90％以上的皮膚提早老化都是不當(dāng)?shù)年柟馄貢裨斐傻摹Ｆ浯?，飲食要均衡，尤其要多攝取含抗氧化物的蔬果，如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等，還要多喝點(diǎn)紅酒和茶，它們可以保護(hù)皮膚內(nèi)的膠原蛋白。最后，別忘了要避免食用高脂肪食物，高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產(chǎn)生自由基，加速老化。