骨組織由有機(jī)質(zhì)和無機(jī)質(zhì)兩種成分構(gòu)成。膠原蛋白占有機(jī)質(zhì)的90%以上，它的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)對維持骨結(jié)構(gòu)的完整及骨生物力學(xué)特性非常重要。 當(dāng)人體缺乏膠原蛋白時，則不易固定鈣質(zhì)，因而鈣質(zhì)流失，進(jìn)而影響到骨質(zhì)密度而造成骨質(zhì)疏松。服用膠原蛋白可以有效補(bǔ)充人體流失掉的膠原蛋白，以容納鈣質(zhì)等無機(jī)及有機(jī)物質(zhì)，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生和發(fā)病后受傷部位的愈合。