大豆異黃酮確實可以緩解更年期癥狀，因為它是一種具有活性的植物雌激素，可以雙向調(diào)節(jié)女性體內(nèi)雌激素水平。當(dāng)體內(nèi)雌激素水平低時，大豆異黃酮顯示出弱的雌激素活性，以增強體內(nèi)雌激素水平；而當(dāng)雌激素高時則顯出抵抗作用，來降低體內(nèi)雌激素水平。研究發(fā)現(xiàn)，如果更年期婦女每天食用45克大豆，或200克豆腐，那么其更年綜合征發(fā)病率會降低40%。 　　除了能調(diào)節(jié)雌激素水平，大豆異黃酮還是一種很好的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)自由基，具有抗衰防癌的作用，可以有效抑制乳腺癌、肝癌、前列腺癌、皮膚癌等。另外，它還含有天然降血糖成分，可以保護胰腺組織，抑制胰島素細(xì)胞的凋亡，對維持血糖穩(wěn)定以及降低餐后血糖峰值都有較好的控制作用。大豆異黃酮還有助于降脂減肥，可以降低血液中“壞膽固醇”的量，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生，減少血栓形成，從而保護心腦血管。