大豆異黃酮的防癌和抗癌作用
回復時間：2015-11-19 04:04:24
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流行病學研究表明，大豆作為G（染料木素）的唯一膳食來源可能與中國、日本相對低發(fā)乳腺癌、結腸癌、前列腺癌有關，日本人血漿總異黃酮水平比西方人高7-100倍。研究主要幾種在以下幾方面：
a、抑制酶和增長因子作用
b、弱雌激素和抗雌激素作用
c、抗氧化作用
d、研究發(fā)現(xiàn)，G在體外抑制內皮細胞增生和血管生成作用較強，G抑制血管生成作用表明，異黃酮可作為多種慢性病新生血管疾病的治療劑。
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回答時間：2015-11-19 04:06:24
