左旋肉堿作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑本身并無(wú)副作用，但是如果采取節(jié)食方式減肥，又長(zhǎng)期服用左旋肉堿可能會(huì)對(duì)身體造成危害。因?yàn)槿梭w每天需要均衡、適量的飲食，碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪一樣都不能少，而光吃作為維生素的左旋肉堿就很可能造成營(yíng)養(yǎng)不良。服用左旋肉堿后，脂肪的分解速度相當(dāng)于平時(shí)的11倍，如果不進(jìn)食，那么，身體很可能就負(fù)荷不了如此快速的代謝，給身體的代謝系統(tǒng)造成一定的影響，而且之后隨著進(jìn)食的增加，反而容易反彈。