金桔是一種非常受歡迎的水果，它的味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富。但是，很多人在吃金桔的時候都會剝掉它的皮，這是因?yàn)樵S多人認(rèn)為金桔的皮是苦的，不好吃。但是，事實(shí)上，金桔的皮是可以吃的，而且還有很多好處。

首先，金桔的皮富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素C、維生素A、纖維素等等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體健康非常有益，可以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)消化，預(yù)防癌癥等等。因此，如果你剝掉了金桔的皮，就會失去這些寶貴的營養(yǎng)物質(zhì)。

其次，金桔的皮還含有一種叫做柚皮素的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以幫助人體減肥。柚皮素可以促進(jìn)脂肪的分解和代謝，從而減少脂肪的積累。因此，如果你想減肥，不妨試試吃金桔的皮。

最后，金桔的皮還有一種特殊的香味，這種香味可以幫助人體消除口臭。如果你經(jīng)常感到口臭，不妨試試吃一些金桔的皮，它可以幫助你消除口臭，讓你的口氣更加清新。