香瓜可以空腹食用，但需要注意適量。香瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素C以及礦物質(zhì)等，適量食用對(duì)身體有益。但是，如果空腹食用過(guò)多，可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀，特別是對(duì)于脾胃虛寒、腹脹便溏者更應(yīng)謹(jǐn)慎。此外，糖尿病患者不宜空腹大量吃甜瓜，因?yàn)樘鸸现刑欠趾枯^高，容易引起血糖波動(dòng)，危害健康。