首先世界上量產(chǎn)瑪卡的地方就是中國的麗江?，斂ㄉL在海拔高3000-5000米而緯度不超過30度的高原山區(qū)，它生長條件限制了它的種植并且瑪卡屬于十字花科必須采用輪種，所以世界的產(chǎn)量也不大，例如我國的青海、西藏等地也試種過，但是品質(zhì)達(dá)不到要求。麗江瑪卡基地種植規(guī)模已經(jīng)達(dá)到15000畝，秘魯瑪卡產(chǎn)地在500噸左右，出口的瑪卡上百萬美元一噸，而麗江瑪卡性價(jià)比很高。 其次瑪卡在秘魯生長了那么多年，已經(jīng)戰(zhàn)勝并適應(yīng)了云南麗江惡劣的環(huán)境。就像人一樣，只有在生自己養(yǎng)自己的地方生活得最自在，瑪卡也一樣只有在它適應(yīng)了的環(huán)境中生長的最好，吸收營養(yǎng)的能力也最強(qiáng)。秘魯瑪卡始終都沒有經(jīng)過人工干涉，因此品質(zhì)非常純凈，且因僅能在安第斯山一帶自然生長，因而產(chǎn)量也特別低，價(jià)格也很貴。