黃玉米中所含葉黃素平均為22mg／kg，這是黃玉米的特點(diǎn)之一 葉黃素(Lutein)是一種類胡蘿卜素，存在于許多的蔬菜和水果中，它和胡蘿卜素一樣，對(duì)人體的健康起著重要的作用。 葉黃素產(chǎn)品是以萬(wàn)壽菊（金盞花）為主要原料，先進(jìn)行分離純化取得β-胡蘿卜素，再?gòu)摩?胡蘿卜素700多種元素中進(jìn)行氧化分離而做成的世界專利FLORAGLO Lutein產(chǎn)品。 存在于許多的蔬菜和水果中，存在于多種綠色蔬菜中如菠菜、甘藍(lán)菜、綠花椰菜等。