生蠔是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益智健腦、提高性功能等功效。其富含鋅、蛋白質(zhì)、?；撬岬葼I(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。生蠔的吃法多種多樣。可以生食、煮食、烤食、燉湯等。在烹飪時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇不同的做法。例如，蒜蓉烤生蠔、清蒸生蠔、生蠔煎蛋等都是常見的生蠔美食。