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食物補鈣要注意什么?

回復時間:2016-03-15 08:43:11 30次

要注意:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。

內(nèi)容僅供參考 回答時間:2016-03-15 08:45:11

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