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貧血病人補充維萃美維生素C會怎樣呢?

回復時間:2016-08-12 09:46:39 55次

維生素c是一個很強的還原劑,在腸道內(nèi)使三價鐵還原為二價鐵而促進鐵的吸收。但維生素c與含鐵食物必須同時吃才能起作用。因此在進食谷類食物時,同時又吃肉類和含維生素c高的水果就能使鐵的吸收提高很多,對治療貧血效果更好。

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