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茄子什么病人不能吃

回復(fù)時(shí)間:2023-09-15 06:17:55 7次

茄子是一種常見(jiàn)的蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感鮮美,深受人們的喜愛(ài)。但是,茄子并不是所有人都適宜食用的,特別是一些患有特定疾病的人群,應(yīng)該謹(jǐn)慎食用或避免食用。

首先,茄子中含有較高的草酸,這種物質(zhì)會(huì)與人體內(nèi)的鈣、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合,形成難以吸收的草酸鹽,從而影響人體對(duì)這些礦物質(zhì)的吸收。因此,患有腎結(jié)石、尿路結(jié)石等疾病的人群應(yīng)該避免食用茄子,以免加重病情。

其次,茄子中含有一種叫做“茄堿”的物質(zhì),這種物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜、降壓等作用,但是對(duì)于一些患有胃病、腸病、神經(jīng)衰弱等疾病的人群,茄堿可能會(huì)刺激胃腸道,引起不適。因此,這些人群應(yīng)該謹(jǐn)慎食用茄子,以免加重病情。

此外,茄子中還含有一些天然毒素,如茄子堿、龍葵堿等,這些物質(zhì)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的刺激作用,引起頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀。因此,兒童、孕婦、老年人等身體較為虛弱的人群應(yīng)該避免食用過(guò)多的茄子,以免引起不適。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間:2023-09-15 06:19:55

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