蟲草多糖是冬蟲夏草的主要有效成分。我國地域遼闊,蟲草資源豐富,而蟲草多糖作為一類新型的生物免疫調(diào)節(jié)劑,是其中有極其重要的醫(yī)用價值生理活性物質(zhì),因而,充分利用我國的資源優(yōu)勢,大力扶持開發(fā)蟲草真菌多糖,將具有非常重要的意義。冬蟲夏草的有效成分主要是蟲草多糖，蟲草多糖是由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、巖藻糖組成的多聚糖。實驗證明，蟲草多糖可提高人體免疫功能，升高白細胞，臨床已用于治療惡性腫瘤。 另外冬蟲夏草還用于治肺結(jié)核、氣短喘咳、陽痿、夢遺、自汗盜汗、腰膝酸痛， 同時有降血糖的作用。