馬鹿茸，又名 茸角、東馬茸、西馬茸，動(dòng)物馬鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角鹿科，主要棲息于高山森林草原。按茸形，馬鹿茸可分為可分為蓮花茸、三杈茸、四杈茸。 鹿茸的保健作用非常高，它是良好的全身強(qiáng)壯藥物之一。馬鹿茸中含有比人參更豐富的卵磷脂、氨基酸、維生素和微量元素等。馬鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸素有“強(qiáng)筋骨”的功能，常用于治療“惡創(chuàng)癰腫”；鹿茸可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，具有免疫促進(jìn)劑的作用；鹿茸對(duì)婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無(wú)機(jī)元素分別是參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收、骨的生長(zhǎng)以及增強(qiáng)心臟、肌肉的功能都有積極的作用；從鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量的食用會(huì)使血壓降低，心振幅度變小，心率減慢，并且使外周血管擴(kuò)張。