消化酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì)，它存在于所有活的動植物體內(nèi)，是維持機體正常功能，消化食物，修復(fù)組織等生命活動的一種物質(zhì)。
消化酵素幾乎參與生命體的所有活動：思考問題，運動，睡眠，呼吸，憤怒，哭泣或者分泌荷爾蒙等都是以酵素為中心的活動結(jié)果。酵素催化劑樣的催化作用催動著機體的生化反應(yīng)，催動著生命現(xiàn)象的進行。
在腸胃內(nèi)等生體組織外被使用的酵素為消化酵素，可將食物轉(zhuǎn)換為水溶性物質(zhì)，如糖類分解為單糖，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪分解為脂肪酸或甘油，才能被身體所吸收。非常適合嬰兒與腸胃嬌弱者服用。