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發(fā)布時(shí)間： 2025-03-04 09:22:22
乙肝患者可以適量吃雞蛋，但需根據(jù)肝功能狀態(tài)調(diào)整。
雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，富含必需氨基酸和膽堿，對(duì)肝細(xì)胞修復(fù)有積極作用。健康成年人每日攝入1-2個(gè)雞蛋不會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，蛋黃中的卵磷脂還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生。對(duì)于肝功能代償期的乙肝患者，適量攝入全蛋有助于維持營(yíng)養(yǎng)平衡。建議選擇水煮或蒸蛋形式，避免油炸或過(guò)量油脂烹飪?cè)黾酉瘔毫Α?/p>
肝功能嚴(yán)重受損者需謹(jǐn)慎食用。失代償期肝硬化或出現(xiàn)肝性腦病征兆時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入量，每日蛋黃攝入不超過(guò)1個(gè)，防止血氨升高引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。此時(shí)可優(yōu)先選擇蛋白部分，減少膽固醇攝入。急性肝炎發(fā)作期伴隨惡心嘔吐時(shí)，暫時(shí)減少蛋類攝入，待消化功能恢復(fù)后逐步添加。
發(fā)布于：2025-03-04 09:22:22
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