發(fā)布時(shí)間： 2025-05-01 15:34:22
柚子可以煮水喝，但需去除外層蠟質(zhì)并正確處理。
柚子表皮用鹽粒搓洗清除果蠟和雜質(zhì)，削下黃色外皮切絲，白色海綿層保留少量以增加纖維。果肉撕碎后與果皮同煮，冷水下鍋沸騰后轉(zhuǎn)小火熬15分鐘，釋放柚皮苷和維生素C。煮水時(shí)可加少許冰糖調(diào)節(jié)口感，過濾后的柚子水冷藏保存不超過3天，溫?zé)犸嬘脮r(shí)加入蜂蜜效果更佳。
柚子煮水適合秋冬干燥季節(jié)飲用，果皮中的檸檬烯成分有助于緩解咽喉不適。體質(zhì)虛寒者可添加兩片生姜平衡寒性，煮沸后果膠物質(zhì)形成膠狀液體，能溫和滋潤腸道。飲用時(shí)間建議在餐后1小時(shí)，避免空腹刺激胃酸分泌。隔夜柚子水若未變質(zhì)，加熱至70℃以上可殺菌后飲用，果肉纖維沉淀屬于正常現(xiàn)象。
發(fā)布于：2025-05-01 15:34:22
廣告
