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桂花怎么處理后可以食用

發(fā)布時間: 2023-04-25 11:28:58

桂花是一種常見的中藥材和食用花卉,可以泡茶、加入糕點等。桂花的加工和處理方法如下:采摘、晾曬、烘干、.篩選以及包裝。

1.采摘:桂花的采摘時間一般在每年的9月份左右,采摘時應選擇開花時間較長、花瓣完整、無病蟲害的花朵。

2.晾曬:采摘下來的桂花應當及時晾曬,晾曬時間一般為1-2天,晾干后的桂花顏色應為金黃色。

3.烘干:將晾干的桂花放入烤箱中烤干,烤箱溫度應控制在50-60℃之間,烤干后的桂花更加香氣撲鼻。

4.篩選:將烤干的桂花用篩子過篩,去除雜質和殘枝,將桂花篩選出來。

5.包裝:將篩選好的桂花裝入干燥、衛(wèi)生的容器中,并密封保存,避免受潮和霉變。

處理后的桂花可以直接食用或者泡茶,也可以加入糕點、餅干等食品中,增加香氣和口感。

發(fā)布于:2023-04-25 11:28:58