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青菜可以凍起來保存嗎?

發(fā)布時(shí)間: 2023-09-19 09:00:17

不建議凍起來保存。

青菜是一種富含葉綠素和膳食纖維的綠葉蔬菜,質(zhì)地比較鮮艷和細(xì)嫩,而且在青菜中含有較為豐富的礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物、微量元素等營養(yǎng)成分。

食用青菜后,可以為身體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素,有利于身體代謝。在日常生活中,青菜比較常規(guī)的保存方式是常溫保存或者是冰箱冷藏保存。

凍起來的話,青菜會(huì)被凍壞,吃起來口感會(huì)變差,而且解凍之后的青菜形態(tài)和色澤都會(huì)變差很多。因此,青菜一般不凍起來保存。

發(fā)布于:2023-09-19 09:00:17